Budúcnosť v proteínoch

Inštitúcia: Ústav experimentálnej fyziky SAV, v. v. i.

Zameranie: Udržateľnosť a zodpovedná budúcnosť

Informácie:Proteíny (bielkoviny) sú základné stavebné látky ľudského tela. Tvoria sa z aminokyselín a majú množstvo dôležitých funkcií: urýchľujú chemické reakcie (enzýmy), prenášajú signály (hormóny), chránia telo (protilátky), zabezpečujú výživu, výstavbu tkanív aj transport látok. Postavte si vlastný model proteínu a pochopte tak lepšie jeho štruktúru. Pomocou Biuretovej reakcie odhalíte prítomnosť bielkovín v mlieku, vaječnom bielku či slinách. Zahráte sa na detektívov a uvidíte, ako možno v odtlačkoch prstov zistiť prítomnosť bielkovín.

Miesto: Košice: OC OPTIMA
Čas:  Počas celého dňa

Zistite viac:

Ústav experimentálnej fyziky SAV, v.v.i.

Amyllab