Búranie mýtov o potravinách

Téma: Medicína a zdravie
Prezentujúci: Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, Katedra hygieny, technológie a zdravotnej bezpečnosti potravín

Miesto konania: OC OPTIMA
Čas: Počas celého podujatia

Informácie

Je hydinové mäso plné antibiotík? Má špenát naozaj najviac železa? Sú všetky é-čka škodlivé? Sú náhrady cukru zdravšie ako cukor samotný? Je v nízkotučnom mlieku pridaná voda? Sú rastlinné tuky prospešné pre naše zdravie?

Toto a všeličo iné sa dozviete pri našom stánku počas Európskej noci vedy v septembri 2024.

viac informácií nájdete tu: https://www.sciencedirect.com/

https://www.scopus.com/search/form.uri?display=basic#basic

https://scholar.google.com/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/

Kategória: